真空滾揉機(jī)是針對(duì)食品在真空狀態(tài)下進(jìn)行腌漬、勻速拌料,，使食品充分腌漬,。如：肉類、魚類,、咸菜類,、菌類。

現(xiàn)在市場(chǎng)上真空滾揉機(jī)廠家很多,，導(dǎo)致真空滾揉機(jī)的質(zhì)量,、使用時(shí)間、工作效率,、價(jià)格有一定的區(qū)別,，消費(fèi)者怎么選購即少花錢，又適合自己的設(shè)備,，根據(jù)真空滾揉機(jī)的市場(chǎng)情況給消費(fèi)者提供一下買真空滾揉機(jī)的挑選辦法：

1：材質(zhì)：優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作（國家規(guī)定食品級(jí)材料）

2：做工：一臺(tái)200L真空滾揉機(jī)加工時(shí)間大約4-5天,，如果短于此時(shí)間產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，長于此時(shí)間的廠家就是非專業(yè)廠家,，所以選擇購買真空滾揉機(jī)一定選擇正規(guī)真空滾揉機(jī)廠家,。

3：電器：電器由轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)、真空泵,、線路,、配件箱等組成。購買時(shí)一定查看好電器是不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的電器,。

4：售后：一定選擇一家專業(yè),、正規(guī)的真空滾揉機(jī)廠家選購，才能保證一流的售后,。

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